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我国家禽饲料工业发展状况(5.18)

发布时间:2022-06-24 09:49:18 阅读: 来源:投影机厂家
我国家禽饲料工业发展状况(5.18)

家禽饲料作为饲料工业的重要组成部分,在整个饲料工业中占有举足轻重的地位。据中国农科院饲料研究所提供的信息,我国家禽饲料产量稳定增长,产品结构不断改善,总体质量在提高。一、家禽饲料产量稳步增长,比例逐渐增加。70年代末和80年代初配合饲料首先应用于肉鸡和蛋鸡生产中,通过国营大型养禽企业的示范作用,使得各种所有制的养禽业,尤其是个体养禽业得到迅速发展,效益显著。80年代中期我国饲料工业蓬勃兴起,1990年底全国配混合饲料总产3100万吨,但此时混合饲料比例过大。自90年代开始,逐步从初创阶段向成长阶段发展。1991年以来全国禽饲料发展速度较快,在某些养殖业发达的省份如广东省的商品饲料中家禽饲料的比例已经超过猪料,配合饲料普及率迅速提高,尤其是养禽业。为了解决“人畜争粮”的矛盾,适应畜牧水产业结构调整的需要,自1992年起,国家提倡增加禽料、减少猪料的生产。近年来,从全国来看,家禽配合饲料产量稳步增长,禽料产量占饲料总产量的比例不断增加,禽饲料业已基本成熟。但是饲料结构还不合理,与世界平均相比,反刍动物饲料产量较低。世界配合饲料总产量中32%为禽料,所以我国随着牛饲料的增加,禽料的比例还要降低,但绝对产量不会降低。二、产品结构不断改善,质量提高。在肉鸡、肉鸭、蛋雏鸡、蛋雏鸭饲养中颗粒饲料的使用不断增加,大大提高了养殖水平。在养殖业发达的省份颗粒料的使用面更广,如广东省肉鸡料中颗粒料的比重已超过80%。产蛋鸡(鸭)料以使用浓缩料为主。在全国饲料质量抽检中,家禽配合饲料合格率一直保持较高水平。1987年国家第一次抽检,鸡配合饲料的合格率为32.1%,到1998年上升为89.1%,而猪料的合格率,由当年的零也升到了54.55%。1996年首次对鸭料进行的国家监督抽查,其平均合格率为71.2%,其中生长鸭62.5%,肉仔鸭86.4%,蛋鸭和种鸭63.9%。1998年全国鸭料抽查的合格率为88.9%。三、新型饲料添加剂的推广应用。养禽生产的发展推动了新型饲料添加剂的应用,尤其是酶制剂的应用范围逐渐扩大。在雏禽饲料中,已有不少人在使用针对非淀粉多糖的酶制剂,在鸡饲料中使用植酸酶。有机微量元素已有不少研究,但因成本过高,应用并不广泛,随着研究的深入和成本的降低,普遍使用已是大势所趋。四、水禽饲料的发展前景良好。水禽饲养是我国传统的畜牧生产项目。我国是世界上最大的水禽生产国。1994年饲养水禽17.1亿只,其中出栏10.7亿只,存栏6.4亿只,水禽肉和蛋的产量约占禽肉和禽蛋总产量的25%和15%。我国禽产品中水禽产品比例较小,发展水禽生产应有较大空间。但是,我国目前水禽饲料营养研究相对滞后,水禽专用饲料加工数量不足。1996年全国配合饲料产量5500万吨,水禽专用料尚不足1%,很多水禽饲料用蛋鸡和肉鸡料代替,与现有水禽饲养规模不相适应。随着水禽规模化饲养的增加,水禽专用饲料的需求将更为迫切。

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