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DIY家常菜:魔芋炖鸡肉

发布时间:2022-06-16 09:57:29 阅读: 来源:投影机厂家
DIY家常菜:魔芋炖鸡肉 魔芋炖鸡肉美食菜谱的材料:

主料:鸡肉

辅料:魔芋、胡萝卜、芋头

调料:豆角、葱、蒜

(资料图)

魔芋炖鸡肉鲁菜做法:

1、魔芋切小片,中间切一刀,翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。(可以去异味)

2、鸡肉焯水。再过凉水。

3、胡萝卜和芋头切块、豆角切段。

4、平底锅里烧热后,放一点点的油,倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出。

5、换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉。

6、放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖。 

7、加上水,盖上锅盖慢慢的焖一个小时。

8、胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿。汤汁基本收干,就可以啦!

魔芋炖鸡肉鲁菜菜谱的特色:味道不错。

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