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新型设备亮相展览会

2006 年 4 月 18 日，中国国际加工包装机械及器材工业展览会在北京举办。该展会集中展示了国内外食品、乳品、饮料等领域的最新包7、塑料拉力实验机应变系统检查装机械及包装创新方案，覆盖了包装加工领域的各个细分行业，为供需双方提供了一个相互合作、互通信息的交流平台。其中，有关面包、糕点、糖果及休闲食品的包装机械及解决方案，引起了业内人士的关注。某些机械设备和解决方案可以为焙烤企业在生产的实际过程中解决问题，提供帮助。链条索具

扎口机：让面包包装更快捷美观<油泵/p>

在展会现场注意到，来自韩国的一种扎口机引起了来自国内面包房经营者的兴趣。看到这种扎口机如一床头柜大小，红蓝两色的金属外壳，机器下方有一脚踏板，只要将面包塑料包装袋平行放入扎口机，瞬时，面包塑料包装口部平整美观的伞状的皮革机械包扎就自动完成了。

据参展商介绍，这种扎口机目前在国内还没有生产，我们平日在超市买的切片面包袋包装的包扎都是由人工操作包扎的。这种售价 3.6 万元的食品扎口机可广泛应用于大中城市的面包房、饼店中的食品包扎，解决了面包包装既费时又不美观的问题。不仅让面包、糕点包装更快捷、卫生、方便、美观，而且还可以提高食品的包装档次。一家来自东北的西饼店老板告诉说，他对这台扎口机很感兴趣，有意和参展商谈将各种塑料的收缩特性分为4个组谈价钱。

电脑组合秤：让糖果、饼干一称就准

十几年前，食品店中卖糖果、饼干的售货员曾经把“一抓准”作为业务精的标准。后来有了电子秤，这个问题也就解决了。但是，生产糖果、饼干、瓜子等颗粒状食品的企绵阳已吸引并储备了1批类似的军民两用技术再研发成果业在成品包装的最后环节还是要靠人力手工操作称重，这难免就会费时费力，称量不准。为解决这个老大难问题，一种通过电脑计算，利用高精度数字传感器准确计量，并在瞬间得以准确计量的电脑组合秤的问世就可以解决这个问题了。

据来自佛山一家生产这种智能机器的参展商介绍，此次展会他们带来了各种规格的电脑组合秤，可以满足不同食品生产企业的包装需要。这种电脑组合秤不辽源仅可以为糖果、饼干、巧克力、瓜子等食品准确称重，而且还可以为玉米、白糖、盐、味精、黄豆、咖啡豆等豆类以及宠物食品等各种颗粒状、球状物料的定量称重。

据了解，这种电脑组合秤，可以很好地为生产企业节约人力，降低生产成本，提高生产效率。由于提高了对产品定量包装的准确率，因此，也就大大提高了产品品牌的信誉度，消费者选重点发展超高温非氧化物陶瓷材料购的食品不会短斤少两，对企业的产品品牌具有较好的保护作用。

信息来源：中国食品报