湖南辣椒经典做法,比虎皮青椒还香
发布时间:2022-06-30 01:20:47
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湖南辣椒经典做法,比虎皮青椒还香辣椒可以做出很多美味的食物,湖南人也特别能吃辣,用无辣不欢也不为过,做什么菜不放点辣椒下去就是感觉没味道,有辣椒吃白饭都是香的,湖南辣椒经典做法,饭店卖30块,5分钟做好,比虎皮青椒还香!这道菜就是湖南人最喜欢的皮蛋擂辣椒,非常的简单,简单几步就能完成.皮蛋擂辣椒需要的材料:皮蛋一只、青椒5只、蒜头5粒、食用油适量下面说详细的制作流程:首选要当天到菜市场里去买新鲜的青椒,用清水清洗干净,放在一边先把水晾干了。锅里放去食用油,油温3成热就放入青椒青椒炸成这样起了虎皮状就可以了,从锅里捞出来放在一边备用。把蒜头剥皮,清水洗干净,用菜刀剁成粒装在碗里备用把青椒用手撕碎,去掉蒂,装进蒜臼子里去,倒入蒜头末和一勺食盐#8203;用小木槌捣碎了以后,倒出来就能吃了,青辣椒的香味,皮带的嫩滑,又香又滑,入口即化。小时候家里经常做来吃,只是再也不是小时候那种味道了,或许是人长大了,生活环境变化了,还是思想转变了,不过还是那么的美味好吃哦早上喝粥,做好了皮蛋擂辣椒粥都还没凉,既简单又快捷的凉拌美味,我做给老公吃,饭都吃多了好几碗呢,好了,正宗的湖南皮蛋擂辣椒就是这样做出来的,饭店里还是卖30块钱才有一小盘呢,自己动手做5分钟就能做好了,而且比外面卖的更加好吃卫生。
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