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【消息】孕妇能吃荸荠吗荸荠孕妇可以吃吗孕妇能吃马蹄吗

发布时间:2021-01-03 00:47:38 阅读: 来源:投影机厂家

秋冬季节正是吃荸荠的好时节,可能有人不对荸荠两字比较陌生,但对马蹄应该较熟悉,荸荠又叫马蹄,荸荠又甜又爽口,不少孕妈妈都喜欢吃,那么孕妇能吃荸荠吗,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

孕妇能吃荸荠吗

荸荠就是我们平时说的马蹄,孕妇虽然是可以吃荸荠的,但必须要少吃,一次三四个即可,因为荸荠属性偏凉,过度食用容易引发流产,建议孕早期及脾胃虚寒的孕妇最好不要吃荸荠。且荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。所以在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮,用开水烫一下,最好是当熟食吃,做汤做粥都可以。

孕妇适量吃荸荠的好处

荸荠素以营养丰富而著称,汁多味甜而受宠,自古便有“地下雪梨”的美督,北方人则称它为“江南人参”。据分析,荸荠果实含蛋白质、糖类、脂肪,并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质。

荸荠果蔬兼用,生吃或作蔬菜熟食,皆鲜美可口,风味别致。荸荠不但是佳蔬美果,而且还是一味中药。中医认为,荸荠性微寒味甘,滑而无毒,有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。

因为马蹄属于凉性食物,有良好的清火作用,特别适合夏季使用。荸荠还能有效的预防妊娠水肿,对于怀孕期间产生的味干、尿急情况有一定的治疗效果。而且马蹄有很强的食用价值,马蹄和海带一起食用,这对于预防怀孕期间的缺碘、妊娠水肿等疾病很有效果。

12 秋冬季节正是吃荸荠的好时节,可能有人不对荸荠两字比较陌生,但对马蹄应该较熟悉,荸荠又叫马蹄,荸荠又甜又爽口,不少孕妈妈都喜欢吃,那么孕妇能吃荸荠吗,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

孕妇吃荸荠推荐食谱

荸荠炒黑木耳

材料:荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖。

做法:

1.荸荠去皮切成片,干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起)。蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段。

2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末慢慢爆香。放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。

3.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后起锅即可。

甘蔗荸荠煲排汤

材料:排骨300公克,甘蔗100公克,荸荠6粒,红枣5粒,水1500cc,盐少许。

做法:

1.排骨入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。荸荠去皮、洗净后切片,备用。甘蔗切小段后,再切成小块状,备用。

2.取一砂锅,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火,再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块,煮至沸腾。

3.转小火再续煮约1小时,加入盐调味即可。

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